中国日报网7月1日电 今年是中泰两国正式建立外交关系50周年,双边经贸合作成果丰硕。据中国海关总署数据,2024年中泰双边贸易额为1339.815亿美元,同比增长6.1%,展现出强劲的增长势头。在这一背景下,榴莲作为中泰经贸合作的标志性农产品,正通过数字化技术与产业合作开启升级新篇章。 在众多贸易品类中,榴莲以“闻着臭、吃着香”的独特风味,在东南亚进口至中国的食品中占据消费首位。数据显示,2024年中国进口榴莲约156万吨,总价值69.9亿美元,创历史新高,其中近60%来自泰国。泰国不仅是中国最大的榴莲供应国,中国也稳居泰国榴莲的最大消费市场地位。 旺盛的需求推动泰国农业结构变革:近几十年来,许多泰国农民从种植龙眼、山竹转向种植榴莲,以追求更高收益。但榴莲种植面临显著挑战:树苗需七八年的时间才能成熟,且收成易受天气、病害和土壤质量影响,农民只能“听天由命”。来自泰国热带水果主要生产基地春蓬府的56岁农民乔德・占布帕(Chord Chanbuppha)坦言:“热带天气多变,我们只能凭经验给果园浇水。” 如今,为满足全球需求增长、提高产量,中国农业专家正积极助力泰国的榴莲产业现代化升级。中国热带农业科学院研究员周兆禧指出,泰国虽拥有200余种榴莲品种和优越的自然条件,但农业现代化设备匮乏制约产业升级。以水肥一体化技术为例,该系统在中国中大型农场覆盖率达70%-80%,在泰国果园却极为少见。此外,泰国的矮化栽培技术应用率也偏低。 在中泰合作框架下,技术落地已见实效。乔德就是庄他武里府众多受益于中国农业技术的农民之一。在中国农业部门的支持下,他工作的果园去年在中国企业博彦科技的帮助下进行了升级改造。这片占地8公顷的榴莲试点果园,种有640棵幼龄榴莲树。果园引入了水肥一体化系统,用水量减少的同时施肥效率翻倍;土壤检测系统实时收集矿物质、湿度、pH值数据,结合天气预报与病虫害监测数据,通过云端系统实现科学种植指导。 “智能解决方案大幅降低人力成本,提升种植效率。”博彦科技东南亚运营总经理常灿贤表示,目前他们已帮助泰国3家农场完成智能化升级,并将业务拓展至马来西亚、越南等国。庄他武里府商会的数据显示,该地今年预计出口80万吨榴莲,近90%销往中国,数字化正成为产能与出口的双引擎。 为帮助泰国榴莲种植户应对多种不确定性,泰国数字经济促进局去年年底启动了“数字榴莲计划”,旨在通过应用程序记录、存储和追踪作物数据等智能技术推动农业现代化,与中泰企业合作形成协同效应。 曼谷银行经济研究员塔纳乔特・农塔卡特鲁库尔(Thanachot Nontakatrakool)指出,榴莲已从东南亚区域美食跃升为全球消费热点——在欧美市场,它出现在融合甜点、高端杂货店及跨国食品连锁企业的限量产品中。技术赋能下,泰国榴莲产业正突破“靠天吃饭”的局限,以标准化、智能化应对全球需求增长。 自2023年以来,泰国正大集团联合泰国农业研究发展局、华为云开发的质量检测系统,以红外传感器与AI技术替代传统“敲果听声”的检验方式——枪形传感器发射近红外线收集数据,云端AI判断成熟度,准确率已达80%,且不破坏果肉。“随着数据积累,准确率将进一步提升。”泰企高管表示,AI将与物联网、无人机等技术协同,与中国合作正在推动农业数字化转型。 中泰建交50年来,榴莲贸易从单一农产品流通,升级为包含品种改良、数字技术、产业链协同的深度合作。中泰在农业领域的互补性,正为双边贸易注入新的增长动能,让这颗“带刺的水果”成为两国科技与经济互联的生动注脚。
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📸 李红梅记者 李培元 摄
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📸 吕顺周记者 赵建彬 摄
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